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| Suppen | |
| Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und Eierstich | 6,80 € |
| Waldpilzcremesuppe | 8,50 € |
| Vorspeisen | |
| Baguettebrot mit Kräuterbutter und Dip | 4,90 € |
Räucherlachs auf hausgemachten Reibekuchen
mit Dillsenfsauce an bunten Blattsalaten | 15,90 € |
Gratinierter Ziegenkäse mit Feigensenf,
karamellisierten Walnüssen an bunten Blattsalaten | 14,50 € |
| Salate | |
| Kleiner Beilagensalat | 5,50 € |
| Bunter Salatteller mit knusprigen Hähnchenbruststreifen | 18,90 €
klein 15,90 € |
| Hauptgerichte | |
Geschmorte Schweinebäckchen
in Rotwein-Schalotten-Sauce auf Rahmwirsing
mit Kartoffelpüree | 27,90 €
klein 24,90 € |
Lippetaler Rinderwurst mit Gewürzgurke
und Bratkartoffeln | 18,90 € |
Tafelspitz mit Meerrettichsauce,
Bratkartoffeln und Beilagensalat | 27,90 €
klein 24,90 € |
Grünkohl mit Kasseler, Kohlwurst
und Bratkartoffeln | 21,50 € |
Hähnchenbrustfilet mit Birne und Gorgonzola
überbacken, hausgemachte Reibekuchen
und Beilagensalat | 26,90 €
klein 23,90 € |
Zwei kleine Schweinemedaillons mit Champignons
auf hausgemachten Reibekuchen, Sauce Béarnaise
und Salatbeilage | 20,90 € |
Champignonrahmschnitzel mit Pommes frites
und Beilagensalat | 21,50 €
klein 18,50 € |
Schnitzel „Holzfäller Art“ mit Spiegelei, Bacon,
Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln
und Beilagensalat | 23,50 €
klein 20,50 € |
Schweinemedaillons auf Rahmwirsing,
Rotwein-Schalotten-Sauce, Bratkartoffeln
und Beilagensalat | 28,90 €
klein 25,90 € |
Rumpsteak mit Kräuterbutter,
Pommes frites und Beilagensalat | 34,90 €
klein 30,90 € |
Rumpsteak mit Pfeffersauce,
Bratkartoffeln und Beilagensalat | 36,90 €
klein 32,90 € |
Hirschkalbsbraten mit Pfifferlingsauce,
Rotkohl, Rosenkohl, gebratener Ananas
und Kartoffelklößen | 32,90 € |
Zanderfilet auf Rahmwirsing
mit Pommery-Senf-Sauce und Bratkartoffeln | 28,90 €
klein 25,90 € |
| Vegetarisch | |
Semmel- und Spinatknödel auf Waldpilzragout,
Rucola, Parmesan und Beilagensalat | 17,90 € |
| Vegan | |
Schupfnudelpfanne mit Spitzkohl, roten Zwiebeln,
Kirschtomaten und frittiertem Rucola | 16,90 € |
| Für unsere kleinen Gäste | |
Mickey Mouse – Kleines Schnitzel mit Erbsen und Möhren
und Pommes frites | 10,90 € |
Kleiner Dino – Hähnchen-Nuggets mit Pommes frites,
Gemüsesticks und Dip | 10,90 € |
| Piratentaler – Reibekuchen mit Apfelmus | 7,90 € |
| Splietker's Burger | |
Hamburger Classic
200 g Angus Beef, Salat, Tomate, Gurke,
Cheddar Cheese, Bacon, Salsa und Cocktailsauce
dazu Süßkartoffel-Pommes frites mit Kartoffelcreme | 21,50 € |
Gourmet-Burger
200 g Angus Beef, Rucola, gratinierter Ziegenkäse
mit Feigen-Chutney und Walnüssen
dazu Süßkartoffel-Pommes frites mit Kartoffelcreme | 22,50 € |
| Dessert | |
| Splietker's Herrencreme | 5,50 € |
| Apfel-Mandel-Blätterteigkörbchen mit Vanillesauce | 9,90 € |
| Gemischtes Eis | 5,90 € |
| Gemischtes Eis mit Sahne | 6,90 € |
| Kindereis mit Smarties | 4,50 € |
